Internationales Franchising

Wenn das Thema „internationales Franchising“ im Unterricht behandelt wird, dient McDonalds gerne als Vorzeigemodell.

Im Ausbildungsschwerpunkt „Entrepreneurship und Management“ konnten Schüler:innen der 4. Klassen nun einen der ca. 200 Franchisebetrieb von McDonalds in Österreich praktisch erkunden und in Steinberg-Dörfl hautnah erleben. Herr Trittinger, der Inhaber und Geschäftsführer von McDonalds Steinberg-Dörfl, gab einen tollen Einblick in die betriebswirtschaftlichen Abläufe der Systemgastronomie und erzählte viel Interessantes über Karrieremöglichkeiten bei McDonalds, die Herkunft der Rohstoffe, die Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene sowie den nötigen finanziellen Background beim Einstieg in das Franchise-System.

„Das war heute eine coole ENMA-Stunde“ lautete das Fazit der Schüler:innen nach dem Betriebsbesuch bei McDonalds in Steinberg-Dörfl, der überaus genussvoll zu Ende ging.